Truita de calçots amb Salsa Calçots
Febrer és el mes dels calçots i encara que estan riquíssims rostits al foc de llenya en una calçotada, també es poden gaudir de moltes altres formes. Avui preparem una truita, i l’acompanyarem amb la seva Salsa Calçots . I que no falti el pa per mullar!
Quitxe de calçots amb Salsa Calçots
Pocs pastissos són tan fàcils d’elaborar com la quiche, així que per celebrar que és cap de setmana, prepararem una deliciosa quiche de calçots . En aquesta ocasió, partim de calçots crus i els cuinarem en una paella, però si teniu calçots rostits a la llenya aconseguireu un extra de sabor! Per aquesta recepta hem […]