Tortilla de calçots con Salsa Calçots
Febrero es el mes de los calçots y aunque están riquísimos asados al fuego de leña en una calçotada, también se pueden disfrutar de muchas otras formas. Hoy preparamos una tortilla, y la vamos a acompañar con su Salsa Calçots. ¡Y que no falte el pan para mojar!
Quiche de calçots con Salsa Calçots
Pocas tartas son tan fáciles de elaborar como la quiche, así que para celebrar que es fin de semana, vamos a preparar una deliciosa quiche de calçots. En esta ocasión, partimos de calçots crudos y los cocinaremos en una sartén, pero si tenéis calçots asados a la leña ¡conseguiréis un extra de sabor! Para esta […]