Aquests dies anem rebent receptes que prepareu amb els nostres productes. Moltes gràcies per compartir-les amb nosaltres!
I és que poques receptes són tan fàcils i exquisides com aquesta que us compartim avui. Ens l’envien els amics de La Manigua de Reus i l’han preparada amb el nostre Allioli . Anem allà amb la recepta!
Seguiu enviant les vostres receptes i les compartirem 🙂
Bacalao gratinado con costra de Allioli
Bacalao gratinado con costra de Allioli
Ingredients
- 4 lomos de bacalao
- 1 cebolla
- harina
- sal
- aceite de oliva
Salsa utilizada
- Allioli
Instructions
- Enharinamos los lomos de bacalao y los freímos en abundante aceite. Cuando estén dorados por ambos lados los reservamos.
- En el mismo aceite sofreímos la cebolla cortada en juliana y cuando esté dorada la reservamos también.
- En un recipiente apto para el horno ponemos una base de cebolla, el lomo de bacalao y lo cubrimos bien con el Allioli.
- Gratinamos unos 5 minutos o hasta que el Allioli esté bien dorado y… ¡A disfrutar!